Заболевания нервной системы у детей – лечение, диеты, рекомендации врачей

Заболевания нервной системы у детей лечатся в клиниках или в санаториях с введением диетического питания. Больным неврозом, невритами, невралгиями рекомендуется полноценная диета, содержащая достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ.

В пищевой рацион включаются

• нежирные сорта мяса и рыбы
• молоко, молочные продукты, творог
• различные крупы, овощи (кабачки, тыква, морковь, свекла, картофель, капуста цветная и белокочанная)
• различные фрукты и ягоды
• сливочное и растительные масла
• сахар, варенье, мед, пастила, мармелад
• отвар шиповника, фруктовые и овощные соки, дрожжевой напиток

Исключаются чай, кофе черный, шоколад, какао, мясной бульон, рыбный и грибной навары, лук, чеснок, редька, редис, перец, горчица, хрен, соленья, маринады, копчености и другие продукты, возбуждающие нервную систему.

Пища готовится в отварном и запеченном виде. Мясо и рыбу можно поджаривать после отваривания. Овощи и фрукты — в сыром виде и после тепловой обработки.

Больные должны питаться 5—6 раз в сутки. При построении пищевого рациона за основу брать диету 5 или 12.