Свекла тушеная в сметане

• Ингредиенты:
• Свекла 690
• Лук репчатый 228
• Маргарин столовый 60
• Сметана 180
• Соль 12
• Выход 900

Столовую свеклу промывают, отваривают, очищают от кожицы, нарезают соломкой, слегка поджаривают с маргарином, добавляют пассерованный репчатый лук, сметану, солят и тушат 10—15 минут и подают.

Смотрите также видео «Салат из свеклы»