Салат из стручков бобов (Ахцан по-армянски)

Салат из стручков бобов (Ахцан по-армянски)

  • Ингредиенты:
  • Стручки бобов 1500
  • Лук зеленый 150
  • Масло растительное 90
  • Уксус (3%) 60
  • Специи по вкусу
  • Выход 1500

Молодые стручки бобов нарезают в виде лапши, заливают горячей подсоленной водой и припускают до готовности. Откидывают на дуршлаг или сито, охлаждают и смешивают с мелко нарезанным зеленым луком, растительным маслом, молотым черным перцем и уксусом по вкусу.

Смотрите также видео-рецепт: Льежский салат из зеленой фасоли

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


− 1 = four