Пирожки с салом слоеные (май-хошан по-уйгурски)

Пирожки с салом слоеные (май-хошан по-уйгурски)

  • Ингредиенты на 1 пирожок:
  • Тесто 70
  • Фарш (сало с сахаром) 12
  • Жир для жарки 5
  • Выход 70

Приготавливается так же, как слоеные пирожки с мясом (ет-хошан), но для 1 кг фарша берут 615 г нутряного бараньего сала, пропускают через мясорубку и смешивают с 385 г сахарного песка. Далее готовят, как указано в предыдущем рецепте.

Смотрите также видео «Румяные пирожки»

http://youtu.be/E16twYLuROg

Вторые горячие блюда · , ,

Поделиться с друзьями:

Оценить статью:

Не понравилосьСтатья так себеНормальная статьяХорошая статьяОтличная статья (Оцените статью первыми)
Загрузка...
Читайте похожие записи
  • Рубец в соусе
    Ингредиенты: Рубец 858 Жир 60 Лук репчатый 180 Коренья 72 Соус 450 Гарнир готовый 750 Выход 1800 Обработанный рубец (желудок) свертывают рулетом, перевязывают шпагатом, заливают...
  • Натуральные котлеты из баранины
    Ингредиенты: Баранина (корейка)    1 320 Жир 60 Соль 18 Перец 0.1 Гарнир из набора овощей 900 Соус молочный с луком 450 Выход котлет(12 шт.)660...
  • Молдавские голубцы
    Ингредиенты: Капуста или виноградные листья 1 200 Свинина 522 Рис  90 Морковь 150 Петрушка 120 Лук репчатый 144 Томат-пюре 60 Маргарин 120 Мука пшеничная 30...
  • Фаршированные помидоры запеченные в духовке
    Ингредиенты: Помидоры свежие 1 050 Фарш мясо-растительный 450 Сыр 32 Сухари молотые 12 Масло сливочное 60 Соус сметанный 450 Выход 1200 Спелые одинакового размера помидоры моют,...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


один + 5 =

Страницы