Картофель жареный на сале

Картофель жареный на сале

  • Ингредиенты:
  • Картофель 1650
  • Сало топленое 96
  • Выход 1 200

Картофель тщательно моют, кладут неочищенным в кастрюлю, заливают водой, солят и варят до готовности. Затем воду сливают, картофель обливают холодной водой (для лучшей очистки), очищают кожицу, нарезают ломтиками и жарят в течение 10 минут на разогретом противне или сковороде с жиром.

Картофель кладется в посуду для жарки тонким слоем, чтобы поверхность оказалась поджаристой.

Смотрите также видео “Корюшка и картошка”

http://youtu.be/M2YkgMTxVz4

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


9 − = two