Как сделать макароны по-флотски

• Ингредиенты:
• Макароны 360
• Вода 2 000
• Соль 40
• Лук репчатый 90
• Мясо (мякоть) 300
• Вода 50
• Масло сливочное 90
• Сахар-песок 6
• Выход 1 200

Мясо пропускают через мясорубку с частой решеткой, добавляют в него воду, солят, перчат, размешивают. Выкладывают мясо на разогретую с жиром сковороду или противень, прикрывают крышкой и жарят до готовности, добавляя пассерованный репчатый лук и сахар по вкусу.

Длинные макароны разламывают, погружают в избыток кипящей соленой воды, варят до готовности, выбирают, кладут к ним подготовленное жареное мясо, все перемешивают.

Подают к столу в горячем виде.

Смотрите также видео как сделать макароны по-флотски