Хронический тонзиллит у детей – довольно частое заболевание. При заболевании, не требующем хирургического лечения, детям показано лечение в санаториях-профилакториях.
Больным назначается диета, способствующая уменьшению воспалительного процесса, повышающая сопротивляемость организма к инфекции. Диета содержит
- достаточное количество белка (мясо, рыба, молочные продукта яйца)
- нормальное количество жира (сливочное масло н растительные жиры) и углеводов (хлеб, крупы, макаронные изделия, различные овощи и фрукты)
- диета обогащена водорастворимыми и жирорастворимыми витаминами (овощи, фрукты, животные продукты) минеральными веществами (кальцием, калием, магнием). Основными источниками легко всасываемого кальция являются молочные продукты, калия— овощи и фрукты, магния— отруби, гречневая и овсяная крупы.
Исключаются холодная пища, соленые блюда, острые специи и приправы, азотистые экстрактивные вещества (мясной бульон, рыбный навар), овощи, богатые эфирными маслами (лук, чеснок, редька, редис), копчености.
Хронический тонзиллит у детей – лечение, диета, рекомендуется 5—6-разовое питание. Пища готовится отварной, тушеной, запеченной. Этим требованиям отвечает диета 5.