Фаршированные помидоры запеченные в духовке

Фаршированные помидоры запеченные в духовке

  • Ингредиенты:
  • Помидоры свежие 1 050
  • Фарш мясо-растительный 450
  • Сыр 32
  • Сухари молотые 12
  • Масло сливочное 60
  • Соус сметанный 450
  • Выход 1200

Спелые одинакового размера помидоры моют, срезают плодоножки и нижнюю часть, удаляют ложкой мякоть середины. Образующуюся внутри полость солят, перчат и наполняют фаршем.

Фаршированные помидоры укладывают в один ряд в смазанный жиром сотейник или противень, посыпают тертым сыром и молотыми сухарями, сбрызгивают жиром и запекают в духовом шкафу.

При подаче поливают готовым сметанным соусом.

Примечание. Целые свежие помидоры можно наполнить мясным салатом, полить густым майонезом со сметаной, украсить ломтиками яйца и зеленью петрушки. Подают как закуску.

Смотрите также видео-рецепт фаршированных помидоров

Вторые горячие блюда · , , , ,

Поделиться с друзьями:

Оценить статью:

Не понравилосьСтатья так себеНормальная статьяХорошая статьяОтличная статья (Оцените статью первыми)
Загрузка...
Читайте похожие записи
  • Как готовить котлеты по-киевски
    Ингредиенты: Курица 1 260 Масло сливочное 180 Яйца (шт.) 1,25 Хлеб пшеничный 25 Жир (топленое масло) 90 Крутоны (6 шт.)300 Гарнир 900 Масло сливочное 60...
  • Корейка свиная жареная
    Ингредиенты: Баранина/свинина/телятина 990/774/1080 Жир 12 Специи по вкусу Гарнир (картофель жареный) 900 Соус 450 Выход 1 800 Зачищенную корейку натирают солью, смешанной с молотым черным...
  • Как правильно приготовить люля-кебаб (шашлык по-азербайджански)
    Ингредиенты: Баранина 1650 Сало курдючное 60 Перец        0,5 Лук репчатый 120 Лимонная кислота 1 Гарнир: Лук зеленый 240 Сумах     15 Зелень разная 99...
  • Молдавские голубцы
    Ингредиенты: Капуста или виноградные листья 1 200 Свинина 522 Рис  90 Морковь 150 Петрушка 120 Лук репчатый 144 Томат-пюре 60 Маргарин 120 Мука пшеничная 30...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


7 + девять =

Страницы