Для чего нужна никотиновая кислота

Для чего нужна никотиновая кислота? Никотиновая кислота, или ниацин, (витамин РР) участвует в окислительно-восстановительных процессах, обмене белков, углеводов, холестерина, железа.

Больные гиповитаминозом никотиновой кислоты жалуются на

• общую слабость
• быструю утомляемость
• головные боли
• головокружение
• повышенную возбудимость
• рассеянность
• забывчивость
• бессонницу
• неврологические боли в конечностях с явлениями парестезии
• снижение трудоспособности
• при прогрессировании заболевания появляются слуховые и зрительные галлюцинации, другие симптомы нарушения психики
• наблюдается плохой аппетит, жажда, повышенная саливация, жжение во рту, вздутие кишечника, частый жидкий стул
• на руках, ногах и на шее в участках, не защищенных одеждой, появляется темная пигментация кожи, напоминающая загар, затем — утолщение кожи с трещинами.
• Морфологически обнаруживаются изменение клеток мозжечка, продолговатого и спинного мозга, атрофия слизистой оболочки желудка и кишечника.

Никотиновая кислота расширяет артериолы и капилляры, повышает венозное и снижает артериальное давление, усиливает секреторную функцию желудка, регулирует его моторику, нормализует антитоксическую функцию печени, усиливает гипокгликемический эффект инсулина, внешнесекреторную функцию поджелудочной железы и эритропоэз.

Никотиновой кислотой богаты

1. пивные и пекарские дрожжи
2. мясо
3. рыба
4. яичный желток
5. бобовые.

При тепловой обработке теряется 20—30% никотиновой кислоты. Если вы задаетесь вопросом «для чего нужна никотиновая кислота», отвечаем: для нормальной жизнедеятельности, а недостаток ее может повлечь за собой серьезные последствия, поэтому уделяйте особое значение получению этого витамина в достаточном количестве.