Диета для детей с ожирением

Диета для детей с ожирениемДетям показано лечение в санаториях-профилакториях. Ожирение является заболеванием нарушенного обмена веществ с отложением жира в организме в результате несоответствия поступающей в организм энергии и ее расходованием. Наиболее частыми причинами ожирения являются обильное питание с употреблением избыточного количества углеводов и жиров, редкие приемы пищи с перееданием в вечерние часы, малоподвижный образ жизни.

Энергетическая ценность назначаемой диеты понижена; однако резкое снижение калорийности пищевого рациона может отрицательно сказаться на росте и физическом развитии ребенка. Поэтому снижение энергетической ценности диеты производится осторожно, в основном за счет легкоусвояемых углеводов и частично за счет жиров.

Рекомендуется ограничение сахара и хлеба в диете более чем на 50% возрастной нормы, исключение кондитерских изделий, каш, макаронов, картофеля, винограда, бананов. При III—IV степени ожирения или быстром прогрессировании заболевания вводится малокалорийная диета для детей с ожирением, содержащая 1200—1400 ккал в сутки.

Диета для детей с ожирением будет иметь большой эффект в сочетании с физической нагрузкой и водными процедурами. Критерием правильно проводимой диетотерапии является равномерное, не быстрое снижение массы тела при хорошем самочувствии и трудоспособности, правильном развитии ребенка.

В пищевой рацион включаются молоко, молочнокислые продукты, нежирный творог, нежирные сорта мяса и рыбы, кисло-сладкие фрукты и ягоды, овощи (капуста, белокочанная и цветная, кабачки, тыква, помидоры, огурцы, редис, арбузы). При более строгой диете ограничиваются картофель и бобовые, сахар можно заменить.

Исключаются пряности, соленья, маринады, экстрактивные вещества, копчености, жареные блюда. Этим требованиям отвечает диета 8. Пища готовится отварной, тушеной и запеченной. Прием пищи частый — 5—6 раз сутки, последний прием — за 2—3 часа до отхода ко сну.

При отсутствии лечебного эффекта на фоне рекомендованной диеты 1—2 раза в неделю показаны разгрузочные дни: творожно-молочно-яблочный день (200 г творога, 600 мл кефира, 200 г яблок). Голодные дни детям не рекомендуются.

Лечебное питание для детей · , , ,

Поделиться с друзьями:

Оценить статью:

Не понравилосьСтатья так себеНормальная статьяХорошая статьяОтличная статья (Оцените статью первыми)
Загрузка...
Читайте похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


+ один = 3

Страницы